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泰城泰式料理
金山街   來源︰新竹餐飲美食網   發佈日期︰2013/3/27   已有1165人瀏覽
  為泰國華僑的老闆娘賴小姐,從小在泰國住了20個年頭的時間,對泰國人文相當瞭若指掌的老闆娘在二十幾歲回到台灣結婚生子後,因計畫開餐廳又再次回到泰國取經並考取相關證照,要將最美味、最道地的家鄉味分享給台灣的朋友們。
 
  老闆娘特別推薦了椒麻雞和打拋豬,肉質尤其滑細又多汁。以為是九層塔其實是打拋葉的香料,也為打拋豬這道菜製出了更有層次的味道。另外還有清爽消暑的泰式涼拌泡麵,泰國當地由於天氣炎熱因此很愛吃涼拌類的食物,經煮熟後過冰水使得麵條更佳Q彈有嚼勁,一份才80元的泰式涼拌泡麵可是一點也不馬虎,裡頭有豐富的海鮮和雞肉,吃起來也像是冰的酸辣湯一般的特別。
 
  平價又好吃的道地美食,是許多竹科新貴方便又美味的另一選擇。
 
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地址:新竹市金山11街70號1f
電話:03-6663768

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