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鄉田牛排館
金山街   來源︰新竹餐飲美食網   發佈日期︰2013/3/27   已有1387人瀏覽
 
  鄉田牛排創立於1988年,為加盟店的金山街鄉田牛排館,目前也已經有十二、十三年的歷史。老闆原本只打算和友人們一起投資牛排館,後來因不想隨著公司的變動調往他處而決定自己來經營這家店。老闆聊到現在的員工並不好請,即使位於校園的附近,但廚房這樣又熱又辛苦的工作恐怕也很難有工讀生能忍受。因此從招呼客人、點餐、製餐、上餐到結帳與整理全部一手包辦,接受採訪時還是滿頭大汗的老闆目前無擴點的計畫,但也因為他的堅持,讓每一份排餐的品質更加穩定。
 
  被喻為新竹最好吃的平價牛排,店內的餐點從沙拉、口袋麵包、湯到飲料與排餐幾乎都是老闆親手製作。相當厚實的牛排置於超燙的鐵板上,平時習慣自選熟度的饕客們別忘了稍稍調整一下,預留一些端上桌還會再熟一些的空間。
 
  店裡的黑胡椒醬和磨菇醬也是老闆親自調製而成,平時沒習慣吃辣的朋友千萬別貿然只點黑胡椒醬,特製的黑胡椒醬真的就如網友們所說的相當辣吃太多會落淚的程度,想挑戰一下的朋友歡迎前來品嘗。貼心的老闆也將醬料另放在小碗裡讓客人自己加,可自行調整口味。
 
  除了不收一成的服務費,園區部分的廠商還有95折的特約優待,6人以上則是9折優待。從新竹美食網前往的客人一樣也有這樣95折優惠,6人以上9折。記得要告訴忙碌的老闆您是來自新竹美食網喔~
 
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地址:新竹市金山10街56號1f
電話:03-6663505
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